Biji Yang Bisa Dimakan Beserta Manfaatnya

1 min read

Biji Yang Bisa DimakanBiji-bijian merupakan semua biji (atau kernel) yang diproduksi oleh tanaman. Sebagai contoh adalah biji gandum, biji ini mengandung tiga buah bagian yang berbeda : kulit biji, benih dan endosperm. Tiga bagian inilah yang bila dimakan akan disebut sebagai gandum. Dalam bahasa Inggris, biji-bijian disebut cereal, ini didefinisikan sebagai sekelompok tanaman yang ditanam dengan tujuan untuk dipanen biji atau bulirnya sebagai salah satu sumber karbohidrat atau pati.

Kulit benih atau bagian luar benih sendiri mengandung serat yang kaya, vitamin B, 50% sampai 80% dari mineral yang terkandung dalam biji-bijian, dan fitokimia yang bermanfaat meningkatkan kesehatan Anda. Dalam bijian juga ada yang namanya kadar air.

Manfaat Biji-bijian atau Benih untuk Kesehatan

Dengan mengkonsumsi biji-bijian secara rutin dapat mengurangi resiko dari penyakit jantung, stroke, kanker dan diabetes dimana hal ini sudah dibuktikan secara medis. Resiko obsesitas juga dapat dikurangi bila rutin mengkonsumsi biji-bijian secara teratur, hal ini diukur dengan indeks massa tubuh dan rasio ukuran pinggul, bijian ini juga bisa menurunkan kadar kolesterol yang ada dalam darah Anda. Kini sudah banyak makanan di dunia yang menggunakan biji-bijian yang menawarkan manfaat yang berbeda.

Dengan mengkonsumsi biji-bijian dalam jumlah yang tepat akan bermanfaat bagi Anda, yaitu :

1. Kadar trigliserida Anda akan dapat menurun.
2. Baik untuk menurunkan tekanan darah.
3. Mengontrol insulin dalam tubuh.
4. Dapat mengurangi resiko konstipasi dan gangguan pencernaan lainnya.
5. Akan mengontrol atau mengendalikan berat badan Anda.
5. Penumpukan plak pada arteri Anda dapat diperlambat selambat mungkin.

Di sekitar kita banyak terdapat biji-bjian yang bermanfaat bagi tubuh apabila kita konsumsi seperti biji bunga matahari, biji labu, biji wijen, dan biji semangka merupakan jenis bijian yang mengandung zat begizi bagi tubuh.

Dalam biji-bijian mengandung lemak juga, namun lemak jenis ini merupakan lemak tak jenuh. Anda dapat mengkonsumsinya untuk kudapan, seperti dijadikan kuaci, atau dimakan langsung bila terdapat dalam daging buah. Berikut merupakan manfaat bijian tersebut.

Biji bunga matahari. Biji ini bunga matahari kaya akan vitamin E dan triptofan. Vitamin E bermanfaat untuk memperlancar peredaran darah dalam tubuh. Sementara itu, tiptofan akan memberikan efek relaksasi untuk pikiran Anda. Biji bunga matahari biasanya diolah menjadi kuaci.

Biji labu. Biji labu mengandung zat antiradang yang akan bekerja dengan tidak menimbulkan efek samping. Ketika sedang mengalami stres atau depresi yang diakibatkan karena pengaruh obat-obatan, biji labu juga memberikan efek yang menenangkan. Saat diolah dengan cara dipanggang bersama bumbu garam dan merica biji labu ini akan menjadi makanan yang lezat.

Biji semangka. Semangka sendiri merupakan buah yang kaya air dan bijinya memiliki kandungan zat besi, kalium, vitamin, lemak, dan kalori yang baik. Agar dapat bermanfaat, pastikan bijinya sudah terlepas dari kulitnya dengan bersih. Selanjutnya Anda bisa mengunyahnya secara langsung.

Biji wijen. Biji ini sudah dikenal karena kandungan gizinya. Hal ini karena biji wijen mengandung kalsium, magnesium, tembaga, besi, seng mangan, vitamin, dan serat. Biji wijen sendiri juga mengandung antioksidan berupa zat lignin. Biji wijen merupakan biji yang sudah banyak dimanfaat dan dicampur dengan bahan pangan.

Beberapa bijian diatas merupakan bijian yang sering dan umum untuk dimakan. Tidak hanya bisa dimakan saja, namun masing-masing bijian diatas mempunyai manfaat yang bagus untuk kesehatan tubuh.

Incoming search terms:

  • biji bijian yang bisa dimakan
  • biji bijian yg bisa dimakan
  • biji yg dapat diola
  • biji yang bisa dimakan
  • tumbuhan yang bisa dimakan bijinya
  • tanaman yang dimakan bijinya
  • biji yg bisa dimakan
  • biji tanaman apa yang bisa dimanfaatkan
  • jenis biji yang bisa dikonsumsi
  • biji buah yang bisa dimakan

Penanaman Buah Ceri

Penanaman Buah Ceri – Buah ceri adalah buah yang sangat digemari oleh masyarakat jepang. Bunga buah ceri disebut juga dengan bunga sakura. Bunga sakura...
lindanw15
1 min read

Apa Itu Tanaman Hidroponik

Apa Itu Tanaman Hidroponik – tanaman hidroponik merupakan metode tanaman yang menggunakan media tanam air. Metode tersebut sering digunakan oleh masyarakat didaerah yang memiliki...
lindanw15
1 min read

Cara Menanam Buah Melon

Cara Menanam Buah Melon – melon merupakan buah yang memiliki bentuk seperti semangka, namun aslinya adalah suku labu. Buah yang umumnya memiliki daging berwarna...
lindanw15
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *