Jenis Biji – Bijian – Siapa yang tidak mengenal dengan yang namanya biji – bijian, sebuah buah yang berasal dari hasil tumbuhan yang ditanam dibeberapa daerah khususnya di Indonesia sendiri.
Biji – bijian sendiri di Indonesia sudah ada sejak dahulu dan sering digunakan untuk campuran dari berbagai masakan – masakan yang berada di daerah Indonesia itu sendiri.
Baca Juga : Fungsi Biji Pada Tumbuhan
Untuk jenisnya pun sangatlah beragam dan banyak sekali yang bisa ketahu jenis serta bentuk dan cara pemanfaatan dari biji tersebut dalam kehidupan sehari – hari kita sendiri.
1. Padi
Padi sendiri merupakan tanaman khas yang ada di Indonesia karena digunakan oleh warga masyarakat Indonesia sebagai tanaman penghasil makanan pokok masyarakat Indonesia.
Untuk pertumbuhannya sendiri berlangsung 6 bulan sekali untuk sekali panennya, dan hasil dari tanaman padi itu sendiri adalah beras yang dimanfaatkan sebagai makanan pokok orang Indonesia.
2. Jagung
Jagung merupakan tanaman berbiji yang juga banyak sekali ditanam di Indonesia, jumlahnya pun setiap tahun semakin meningkat karena masa panennya hanya berlangsung dalam 3 sampai dengan 4 bulan per tahunnya.
Baca Juga : Cara Memilih Biji Jagung Yang Baik
Dan jagung dimanfaatkan untuk dibuat makanan pokok juga sama seperti beras dan beberapa makanan khas daerah serta makanan camilan untuk santap keluarga di rumah.
3. Gandum
Gandum sendiri merupakan tanaman yang mirip sekali dengan padi yaitu sama – sama menghasilkan biji yang digunakan sebagai makanan pokok dari beberapa daerah serta beberapa negara.
Baca Juga : Cara Memilih Gandum Yang Baik
Di beberapa negara gandum juga digunakan sebagai makanan pokok ataupun bahan lainnya seperti untuk membuat roti yang berasal dari gandum seperti di beberapa negara di timur tengah.
4. Kacang
Kacang juga merupakan tanaman yang berasal dari tumbuhan penghasil biji – bijian serta termasuk dalam kategori tanaman kacang – kacangan, yang budidayanya sangatlah banyak di Indonesia.
Kacang sendiri di Indonesia sangatlah banyak jenisnya dan sering dimanfaatkan untuk membuat bumbu dapur serta digunakan untuk campuran ataupun pelengkap sebuah makanan.
Untuk mendapatkan kacang yang berkualitas bisa menggunakan alat yang bernama moisture meter atau alat ukur kadar air, yang dimana fungsinya adalah untuk mengukur kadar air dari sebuah biji – bijian sehingga mendapatkan hasil yang maksimal.
