Cara Memilih Resep MPASI yang Tepat – Saat si kecil memasuki usia enam bulan, kebutuhan akan gizi harian mengalami peningkatan, sehingga ASI saja tidak cukup. Karena itulah di usia ini, si kecil diperkenalkan dengan makanan pendamping ASI alias MPASI.
MPASI bisa mencukupi kebutuhan gizi harian bayi tentunya dengan pemberian berbagai macam bahan makanan di dalamnya. Manfaat MPASI sangatlah besar di tumbuh kembang bayi, selain melatih kemampuan otot-otot di mulut, bisa juga untuk mengasah motorik halus dan terutama mencegah terjadinya masalah gizi.
Di usia enam bulan ini, bayi akan belajar sedikit demi sedikit untuk terbiasa makan makanan padat, sehingga nantinya bayi Ibu tidak akan mengalami susah makan.
Cara Memilih Resep MPASI yang Tepat
1. Memiliki nutrisi yang banyak
Pentingnya MPASI adalah kecukupan nutrisi pada bayi. Untuk itu, sebaiknya Ibu memilih makanan yang mengandung banyak nutrisi. Ibu bisa mengikuti rekomendasi dari WHO dengan menggunakan beras sebagai bahan dasar dan dicampur dengan beberapa sumber protein, vitamin, mineral dan energi.
2. Hindari rasa terlalu kuat
Rasa dalam hal ini adalah penggunaan penyedap rasa dalam menu resep MPASI. Masih terjadi perdebatan apakah garam, penyedap rasa bisa diberikan di resep MPASI.
Dilansir dari website IDAI, di bawah usia satu tahun, anak sebaiknya diberikan gula dan garam sesedikit mungkin. Menu MPASI bisa diberikan gula dan garam jika dengan pemberian bahan tersebut, bisa membuat anak mau makan.
3. Aman dan bersih
Daya tahan tubuh bayi tidaklah sekuat orang dewasa, karenanya patogen itu sangat berbahaya. Patogen ini bisa berbentuk virus atau bakteri.
Biasanya patogen ini terdapat di bahan makanan yang tidak diolah secara higienis, atau bahannya sudah kedaluarsa. Pastikan untuk mencuci bersih bahan makanan, memeriksa tanggal kedaluarsa sebelum diolah menjadi MPASI.
4. Mudah dimakan
Sesuaikan menu MPASI dengan usia bayi. Misalnya, untuk bayi yang baru pertama kali menerima MPASI sebaiknya tekstur tidak terlalu kental dan encer. Sebaiknya Ibu membuat menu MPASI dalam porsi kecil terlebih dahulu untuk menemukan tekstur makanan yang disukai oleh bayi.
5. Disukai bayi
Jadi, biasakan trial and eror terlebih dahulu ya, bu, sebelum menemukan tekstur yang tepat. Begitupun dengan bahan makanan yang akan digunakan.
Nantinya, Ibu akan menemukan pola bahan makanan juga tekstur yang disukai oleh bayi. Jika sudah tahu apa yang disukai bayi, Ibu akan lebih mudah membuat jadwal menu MPASI.
6. Mudah dibuat
Sebaiknya MPASI pertama mudah untuk dibuat. Proses persiapan dan membuat MPASI membutuhkan waktu untuk belajar. Jadi, pilihlah resep MPASI yang mudah untuk Ibu buat.
Apabila pembuatannya lama, bayi pun lapar nantinya akan berujung Ibu stres.
7. Harga terjangkau
Merujuk staple food yang direkomendasikan oleh WHO, baiknya Ibu memanfaatkan bahan makanan yang bisa dibeli di pasar terdekat. Tentunya sesuaikan juga dengan keadaan ekonomi.
Janganlah memaksakan untuk membuat menu MPASI yang bahannya tidak tersedia di dekat rumah, dan harganya mahal pula.
Masa MPASI pertama untuk si kecil adalah masa yang mendebarkan dan bikin bahagia. Nikmati prosesnya dan jalani dengan sukacita. Yuk, Ibu berikan nutrisi terbaik untuk si kecil di tiap menu MPASI dan biasakan untuk membuat sendiri.
Semangat selalu.
