Konsumsi Belut Baik untuk Kesehatan – Belut merupakan hewan yang masuk dalam kategori ikan. Belut mempunyai banyak manfaat yang terkandung di dalamnya. Memang banyak yang tidak mengkonsumsi belut karena hal tertentu. Namun, meski memiliki cara hidup yang kotor dan di dalam lumpur.
Belut memiliki banyak kandungan yang baik untuk kesehatan. Seperti yang sudah dibahas, belut hidup di dalam lumpur, namun ada beberapa orang yang mulai mengembangbiakan blut di dalam kolam tanpa lumpur. Hal ini mulai dilakukan dengan mempertimbangkan beberapa inovasi baru.
Penggunaan air jernih digunakan untuk mengembangbiakan belut. pH air yang dibutuhkan tidak boleh lebih dari pH 7 atau netral. Jika pH air tersebut lebih dari 7 maka air harus segera diganti. Untuk mengukur pH pada air dapat menggunakan pH meter air.
Dibawah ini adalah beberapa manfaat pada daging belut :
1. Menguatkan tulang
Dalam daging belut terkandung banyak gizi, vitamin dan kalsium yang baik untuk perkembangan tulang. Tak hanya itu, daging belut dapat membantu mencegah tulang dari pengeroposan atau osteoporosis.
2. Mencegah anemia
Zat besi merupakan penyusun utama senyawa kompleks hemoglobin yang membuat pembentukan sel darah merah menjadi lancar. Zat tersebut ada dan banyak terkandung dalam daging belut. Dengan konsumsi daging belut, dapat membantu melancarkan peredaran darah dan mencegah anemia.
3. Sumber energi
Kandungan kalori yang cukup tinggi pada belut membuatnya menjadi sumber energi. Sumber energi sangat dibutuhkan untuk melakukan aktifitas harian.
4. Kesehatan mata
Vitamin A yang terkandung baik untuk kesehatan mata. Dengan mengkonsumsi daging belut, maka dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
5. Fungsi jaringan
Omega 3 yang terkandung dalam daging belut sangat dibutuhkan oleh anak anak. Hal tersebut dikarenakan omega 3 dapat membantu mengaktifkan fungsi jaringan syaraf. Konsumsi daging belut untuk anak anak dapat membantu mengembangkan system jaringan syarafnya.
6. Pembentukan protein
Dalam daging belut terdapat banyak protein, karena belut merupakan sumber protein dan makanan yang membentuk protein.
7. Resiko pembekuan darah
Kandungan zat besi yang terdapat pada daging belut membantu mengurangi resiko pembekuan darah pada otak dan mencegah stroke. Selain itu, kandungan lain dapat membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.